Descrizione

Tullibardine 228

Tullibardine 228 Burgundy Cask

Il Tullibardine 228 Burgundy è un delizioso single malt della distilleria Tullibardine, uscito nel 2013, un puro whisky delle Highlands, viene fatto affinare per gli ultimi 12 mesi in botti di vino rosso di Borgogna da 228 litri, provenienti dalla cantina della famiglia Picard della Chateau de Chassagne Montrachet.

Burgundy Cask

Tullibardine burgundy Cask

Tullibardine 228 appunto perché affinato in botti di Borgogna da 228 litri, un whisky particolare, al naso risulta contemporaneamente dolce e speziato, con sentori di vaniglia, frutta rossa e rovere tostato. In bocca ha una buona cremosità, con note di vaniglia, cioccolato e tracce di frutti rossi, ha un lascito complesso e mediamente lungo, le note speziate si mescolano con i dettami presi dalle botti di vino rosso.

Il Tullibardine 228 è il distillato estivo ideale. Un po’ d’acqua fa emergere lo zucchero, le spezie e tutto il resto. Chi ama i vini pregiati, amerà esplorare le finiture che le botti lasciano a questo single malt,  è praticamente l’introduzione perfetta a questa classe di whisky.

Tullibardine distillery

Distilleria Tullibardine

La compagnia francese Picard Vins & Spiritueux, eccellenza anche nei vini, nel 2011 compra la distilleria Tullibardine, qui la rivoluzione, la maturazione dei single malt in ex-botti da vino, botti che hanno ospitato diverse tipologie di vino e che di conseguenza rilasciano ai single malt peculiarità proprie e veramente particolari.

Cosa dicono di se stessi:

“Tullibardine si trova con orgoglio nel villaggio di Blackford, la porta delle Highlands. Da decenni questa distilleria indipendente e familiare produce whisky scozzese single malt artigianale.

C’è una certa spinta dietro una distilleria indipendente. Alcuni la chiamano passione, altri ambizione. Noi lo chiamiamo il nostro spirito indipendente. È ciò che ci fa guardare al futuro, creando whisky che potrebbero non essere mai assaggiati durante la nostra vita. Stiamo costruendo un’eredità in modo che generazione dopo generazione possa continuare a godere di tutto ciò che rende Tullibardine una goccia di puro oro delle Highlands.”

Tullibardine distillery – Scheda .pdf