Descrizione

Don Papa10

Rum Don Papa Nero

È l’esempio di come l’arte della Distillazione possa generare prodotti con tecnica perfetta. La fase di produzione è totalmente artigianale e prevede la selezione delle melasse di maggiore qualità che vengono distillate col metodo a colonna.

Il rum viene fatto invecchiare per 10 anni in botti di rovere americano tostato. I fusti non vengono mai rabboccati nonostante l’evaporazione per ottenere così un rum molto concentrato, scuro e intenso.

Al naso è intenso, con note di agrumi, prugne, banana, cocco e cioccolato al latte. Il gusto è morbido e si intrecciano note di vaniglia, arance, liquirizia, frutti rossi e cacao amaro. Finale persistente.

Don Papa 10 Rum

Don Papa 10 Rum dalle Filippine

Il Rum 10 Anni di Don Papa arriva da una distilleria filippina da una pianta particolare coltivata su un terreno vulcanico, dove fa da padrone un perfetto clima tropicale e umido.

Affinamento Don Papa Nero

Invecchiato e affinato in botte Don Papa Nero

Il Rum Don Papa, come già detto, viene fatto riposare per circa 10 anni in botti tostate e sono propri quest’ultime a donare a questo importante distillato un colore ambrato e scuro.

Don Papa – Scheda Tecnica .pdf